"Nel cuore della tradizione culinaria italiana si cela un mondo di sapori, texture e storie che attendono di essere riscoperte e reinterpretate. ""L'Essenza della Cucina Italiana"" � una celebrazione di questa ricchezza, presentando una fusione tra la cucina tradizionale e tecniche gourmet moderne. Attraverso ricette ispirate da rinomati chef italiani, questo libro porta i lettori in un viaggio culinario basato sull'antipasto, svelando segreti su come trasformare piatti classici in opere d'arte gourmet."
By:
Chef Renato Falchi Imprint: Blurb Inc Country of Publication: United States Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 5mm
Weight: 127g ISBN:9798210896032 Pages: 88 Publication Date:26 April 2024 Audience:
General/trade
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ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active